Chapada Diamantina, na Bahia, produz manga para exportação: Maior parte da produção de manga (60%) é destinada à exportação
Créditos: DivulgaçãoNo portal da Chapada Diamantina, sudoeste baiano, as belas e ricas paisagens montanhosas com suas cachoeiras e monumentos históricos não são os únicos atrativos do local. As culturas de manga e maracujá nos municípios de Livramento de Nossa Senhora e Dom Basílio, distantes 720 quilômetros de Salvador e próximos da histórica Rio de Contas, encontraram condições propícias de clima e solo para prosperar graças à introdução de novas tecnologias e estrutura organizacional das comunidades.
Das 120 mil toneladas de manga produzidas no Perímetro Irrigado, 60% são destinadas à exportação, sendo 80% desse percentual para a Europa e o restante para os Estados Unidos, o Canadá e outros países, como informa o presidente da Associação dos Produtores de Frutas do Perímetro Irrigado de Brumado (ASPIB), Moacyr Coladetti.
Bahia, Minas Gerais, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul são os maiores consumidores da manga produzida no sudoeste baiano. Segundo o presidente da associação, que conta com cerca de 90 filiados, a produção de Livramento e Dom Basílio é hoje de boa qualidade com demanda crescente graças ao suporte técnico e a gestão comercial do Sebrae e demais parceiros do projeto.
A safra deste ano (março a dezembro) sofreu atraso devido ao clima, que não ajudou, e só vai começar em agosto, mas esse imprevisto está sendo compensado com a melhoria dos preços, em torno de R$ 1 quilo, o que dá para cobrir os custos de produção.
Nos últimos dez anos, a fruticultura irrigada na região se expandiu e se tornou o principal esteio de desenvolvimento econômico e social dos municípios. De acordo com dados do IBGE, a região já ocupa a segunda maior área de produção de manga do Estado, perdendo apenas para o Vale do São Francisco, em Juazeiro e Petrolina.
As áreas de produção de manga das variedades Tommy, Palmer e Rosa e de maracujá do tipo Amarelo, antes ocupadas com lavouras de subsistência como feijão, milho, banana e arroz até meados da década de 90, são hoje cultivadas por agricultores familiares, na maior parte com até dois hectares, conquistando espaços nos mercados interno e externo.
O perímetro irrigado tem uma área de 10 mil hectares, e o maior problema até hoje, desde sua implantação no final da década de 80, é com a falta de água e o seu desperdício com o uso de bombas irregulares. De toda produção do projeto, manga e maracujá são responsáveis por mais de 90%. Além do apelo para economia de água, as associações dos produtores e os parceiros do projeto estão cada vez mais empenhados em incentivar a produção pelo sistema orgânico.
Com organização comercial e suporte técnico de órgãos públicos como Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (Dnocs), Empresa Bahiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), Banco do Brasil (BB), do Sebrae na Bahia e das prefeituras municipais, a atividade agrícola ganhou impulso, gerando trabalho e renda para milhares de famílias.
A gestora de projetos na área de fruticultura do Sebrae em Brumado (Coordenadoria Regional de Vitória da Conquista), Mônica Risério de Carvalho Teixeira, aponta que a região se consolidou como grande fornecedora de frutos de qualidade, especialmente de manga com o uso da indução floral em mangueiras.
ORGÂNICOS E CERTIFICAÇÃO
Até pouco tempo as frutas produzidas em Livramento e Dom Basílio não podiam ser exportadas para outros países porque não tinham a certificação PIF – Produção Integrada de Frutas e a certificação para exportar para a Europa. Com o Bônus Certificação, numa parceria entre o Sebrae e o Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), hoje 23 fruticultores já têm o selo que dá garantia de exportação. No momento, a cooperativa está tentando conseguir a Certificação Comércio Justo – Fair Trade, através de recursos de R$ 200 mil do Edital do Comércio Justo do Sebrae Nacional.
As ações para a qualificação dos agricultores estão sendo feitas por estas entidades desde 2002, com resultados positivos, como vem acontecendo nas comunidades de Rio Baixo (Copefrul) e Associação Comunitária de Lourenço. Para tornar o grupo mais forte e ampliar os acessos aos mercados, a gestora do Sebrae considera fundamental a continuidade dessas atividades, principalmente, nas áreas de manejo, inovação, processo de beneficiamento, gestão associativa e empresarial.
Mas, ainda existem grandes desafios a vencer, conforme assinala Mônica Risério, como promover a adequada gestão dos recursos hídricos. Com esta ação, os pequenos fruticultores esperam ampliar os mercados interno e externo (Japão, Estados Unidos e Europa) nos próximos cinco anos, inclusive com a inclusão de produtos orgânicos. Na busca de mais espaço no segmento comercial, os produtores pretendem ainda implantar uma unidade de beneficiamento de frutos excedentes; diversificar as culturas; e ampliar o acesso à tecnologia de produção.
Em 2008 os parceiros na região fecharam um acordo, criando o Projeto Fruticultura Livramento e Dom Basílio, com estabelecimento de metas de trabalho até 2010. A intenção é aumentar em 30% a renda média dos produtores; elevar em 45% as vendas coletivas da Copefrul; iniciar a comercialização coletiva da Comunidade do Lourenço, passando de 20 fruticultores em 2009 para 30 no próximo ano; e converter 5% dos pomares da cooperativa em agricultura orgânica.
Para melhoria da produtividade e qualidade das culturas, o plano visa também contratar consultorias para coordenação das ações; realizar análises para certificação; aplicar gestão de qualidade, com instalação de equipamentos modernos; e adequar a legislação atual do setor agrícola dentro das exigências mercadológicas.
MAIS INFORMAÇÕES
Sebrae/BA
Telefone: (71) 3320-4300
FONTE
Agência Sebrae de Notícias
Jeremias Macário - Jornalista
Links referenciados
Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrialwww.inmetro.gov.br
Departamento Nacional de Obras Contra as Secas
www.dnocs.gov.br
Empresa Bahiana de Desenvolvimento Agrícola
www.ebda.ba.gov.br
Agência de Defesa Agropecuária da Bahia
www.adab.ba.gov.br
Produção Integrada de Frutas
www.inmetro.gov.br/qualidade/pif.asp
Agência Sebrae de Notícias
www.agenciasebrae.com.br
Banco do Brasil
www.bb.com.br
Sebrae Nacional
www.sebrae.com.br
Sebrae na Bahia
www.ba.sebrae.com.br
Sebrae/BA
www.ba.sebrae.com.br
Sebrae
www.sebrae.com.b
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